栄養学

お米と味噌汁。 なんの変哲もない、 日本人にとって 当たり前の組み合わせ。 しかし、実はこれが 「脳」にとって最強のコンビ ということをご存じでしょうか？ お米に含まれる糖質は、 脳の貴重なエネルギー源。 味噌汁は 脳を活性化させ、 ストレスを和らげる栄養素 が含まれます。 毎朝、米と味噌汁 これだけで、 脳のコンディションが 大きく変わるかも。 なぜ「米と味噌汁」が最強なのか？ 1. 脳のエネルギー源 お米に含まれる糖質は、 脳の唯一のエネルギー源。 朝食に米を食べることで、 脳の活動に必要な エネルギーが補給され、 午前中から 高い集中力を維持できます。 会議中や重要な 判断を下す場面で、 頭がスッキリと 冴えている状態を保つことは、 経営者にとって不可欠です。 2. 脳を活性化、味噌汁の栄養素 味噌汁には、 脳の機能を高める 栄養素が豊富に含まれています。 ・レシチン 脳の神経細胞や 神経伝達物質の材料。 思考力や 記憶力をサポート。 ・トリプトファン 「幸せホルモン」セロトニンの材料 ストレスを和らげる。 良質な睡眠を促進し、 疲労回復をサポート。 ・GABA 神経の興奮を抑え、 リラックス効果◎ 心を落ち着かせ、 冷静さを保つ。 3. 腸内環境の促進「味噌」 味噌は発酵食品。 腸内環境を整える 乳酸菌も豊富に含んでいます。 腸と脳は 密接に繋がっており 腸内環境が整うことで、 メンタルの安定にも。 4. 脳の老化を防ぐ：抗酸化作用 味噌に含まれる 抗酸化物質は、 脳細胞を 酸化ストレスから守り、 認知機能の 低下を防ぎます。 5. ストレス軽減とリラックス効果：温かい味噌汁の力 味噌に含まれる メチオニンや ビタミンB群は、 ストレスを軽減し、 精神的な安定を サポートします。 さらに、 温かい味噌汁を 飲むことで、 リラックス効果も得られ、 日々の緊張を 和らげることができます。 多忙な経営者こそ「米と味噌汁」を お米の糖質 → 脳のエネルギー源 味噌汁の栄養素 → 脳の活性化・ストレス軽減・腸内環境改善 この日本トラディショナルな 「最強タッグ」を 毎日の習慣に取り入れて 脳のパフォーマンスも 最大限に引き上げていきましょう！ 仕事も遊びも極める、 大人のための脳リセットsalon R 食事での脳ケアはもちろん、 脳疲労改善ドライヘッドケアを あなた

脳のエネルギー源は 「糖質（ブドウ糖）」！！ 「糖質＝太る」 「糖質制限がダイエットに良い」 といったイメージが昨今広まり、 お米を避け、 おかずだけ食べる方もいるのでは、、？ しかし、 糖質を極端に制限すると、 脳が必要なエネルギーを得られず、 集中力や判断力が低下し、 疲れやすくなります。 ひどい場合、 頭痛、めまい、 倦怠感などの低血糖状態に… 糖質が必要な理由 1. 脳の唯一のエネルギー源 　糖質を脳の活動の源 2. 体の機能維持 　筋肉や内臓の機能を維持 3. ビタミン・ミネラルの働きを助ける 　糖質が不足すると 　ビタミン・ミネラルが 　エネルギー代謝に使われず、 　結果的に 　ビタミン不足に。 　ビタミン不足は、 　神経機能や免疫機能の 　低下にも繋がります。 お米は最強のエネルギー源！ お米は 消化に時間がかかります。 （＝腹持ちがいい！） このため、 血糖値の上昇が緩やかで、 エネルギーが持続的に供給されます。 遺伝的、文化的、 栄養的観点からも 日本人の体質には お米が最も適している ◎おすすめの食べ方 1. 朝食にお米を食べる 　　朝にお米を食べることで、 　日中の活動に必要な 　エネルギーを補給できます。 2. よく噛んで食べる （目安：一口30回） 　満腹中枢を刺激し、 　少量でも満足できる。 　噛むことは消化にも◎ 仕事も遊びも極める、 大人のための脳リセットsalon R 食事での脳ケアはもちろん、 脳疲労改善ドライヘッドケアを あなたの日常に取り入れて 「ワンランク上の大人の嗜み」  最強脳ケアしましょう！ CAJ脳疲労改善ドライヘッドケア専門店　Salon R CAJ脳疲労改善ドライヘッドケア60分　11,000円 プレオープン価格（2025年2月末迄） 　 8,800円 　\ 当日予約もOK!! / CAJ脳疲労改善ドライヘッドケア専門店　Salon R 西中島南方駅 １番出口 徒歩1分〒532-0011 大阪市淀川区西中島4-2-21-205MITSUFU SHINMIDOSU JI B.L.D