【3】ビジネス脳を鍛える食事術、糖質のクオリティ

poached egg with vegetables and tomatoes on blue plate

糖質の制限は

ビジネス脳には逆効果

長い目で見ても

一般人の身体には不向き。

脳の判断力や集中力を

維持するためには、

正しい糖質の摂り方を

知ることが重要!!

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boxer photography

糖質制限で体重が減る理由

糖質制限が、

短期間で減量しやすい理由

1. エネルギー不足を補うため、

体脂肪が燃焼される

2. 肝臓や筋肉に蓄えられていた

グリコーゲン(糖質)と

一緒に水分が失われる


体重減少を実感しやすいですが、

落とし穴があります。

糖質は、

脳の唯一のエネルギー源

極端に制限してしまうと、

ビジネスの現場で必要な

「集中力」「判断力」が

低下してしまいます。

man standing while wearing black jacket

糖質制限が与える脳への影響

1. 集中力・判断力の低下

 脳のエネルギー不足

2. イライラや気分の落ち込み

 幸せホルモン「セロトニン」の減少

3. 慢性的な疲労感・倦怠感

 エネルギー供給不足

4. リバウンドしやすい

 極端な食事制限の反動


ビジネスの世界では、

一瞬の判断ミスが

大きな機会損失に。

糖質制限によって

判断力が鈍ることは、

絶対避けたいリスク!

man on running field

ビジネス脳を鍛える!正しい糖質の摂り方

脳のパフォーマンスを

最大限に引き出すためには、

糖質の

「量」ではなく、

「質」を意識することが重要。


1. 「質」にこだわる

 NG:白砂糖、菓子パン、

    精製されたパンや麺類

  OK:玄米、雑穀米、

   全粒パン、そば、さつまいも

吸収が緩やかな

米などを選びましょう!


2. 「量」を意識する

  1食:手のひら1杯分

 (約150g)のご飯 が適量

「食べ過ぎると太る」

「糖質=悪」と思われがちですが、

適量を守れば問題なし

むしろ、適切な糖質補給が

仕事のパフォーマンス向上につながります。


3. よく噛んで食べる

一口30回を

目安にしっかり噛む

よく噛むことで

満腹感を得やすくなり、

血糖値の急上昇を防ぐ

消化もスムーズになり、

エネルギー効率もUP。

Spider-Man leaning on concrete brick while reading book

糖質を脳の最強の味方に!

「適量&質の良い糖質」を意識する

極端な糖質制限は、脳の働きを鈍らせる

ビジネス脳を鍛えるために、正しく糖質を摂取しよう!

糖質は敵でない!

質と量を意識すると

最強の味方になります。

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